提起內蒙古，人們會不自覺地想到“天蒼蒼，野茫茫，風吹草低見牛羊”這樣的遼遠壯闊的草原景象。
地利人和，蒙牛總部基地工業(yè)旅游景區(qū)設在廣袤無垠、遼闊的內蒙古大草原，在首府呼和浩特市悠久歷史和燦爛文化的孕育中興起。
這里不僅有傳承千年的游牧文化和乳文化，這片土地更是用她的無私付出和豐饒的牧場，養(yǎng)育了無數(shù)的草原兒女。
今天，如果你來到大草原，一定不能錯過一處集歷史、人文、現(xiàn)代工藝為一體的游覽觀光之地，那就是呼和浩特市首家4A級工業(yè)旅游景區(qū)——位于中國乳都核心區(qū)呼和浩特市的蒙牛乳業(yè)工業(yè)旅游區(qū)。
科技提升乳制品 生產智能化
跨越千年的歷史塵煙，鮮卑族拓跋氏從草原深處走來，建都盛樂，史稱北魏。
如今時逢盛世，蒙牛集團總部從這片熱土中茁壯成長為世界乳業(yè)十強，賦予了盛樂新的意義。
這里每天不光有牛奶走向世界各地，還有從各地的消費者來體會一杯牛奶的智慧之旅。
從呼和浩特出發(fā)一路向南，便來到了蒙牛集團和林格爾生產基地。沿著六期研發(fā)中心大樓拾級而上便進入到寬敞明亮的大廳，在進門處有專人發(fā)給了黑白奶牛花色鞋套，這是進入蒙牛工業(yè)旅游景區(qū)六期工廠參觀需要做的第一件事情。大廳一溜排開的仿真大彩牛一下就吸引了所有來訪者的注意力，心也變得爽朗起來。
進入全長1.5公里的參觀通道，很快眼前便出現(xiàn)了全球較大的單體液體奶生產車間。16個臥式奶罐整齊排列，每個容量達40噸。近處生產線上的牛奶盒排著整齊的隊伍，像是白色的河流由眼前向遠處延伸，而其它生產線上不同顏色的包裝盒都如不同顏色的河流在眼前流動。
每條生產線源頭上的灌裝機都像一個大魔盒，每小時就有2.2萬包牛奶源源不斷地“變”了出來。在生產線邊上，只有幾位人員工作其間，足以可見工廠的現(xiàn)代化智能化程度。
上空穿梭往來的運送外包裝紙箱的小車由德國生產，它會在軌道上自如滑行，還會“坐電梯”。據(jù)介紹，這種小車每次可以將100個紙箱準確投放在包裝機的紙箱卡槽里。
在包裝工段的盡頭，威武的機械手臂左右騰挪，將不同數(shù)量組合的牛奶箱規(guī)整地安放在貨物托盤上，橫豎交錯互相咬合，像是在完成一個完美的積木作品。而在包裝工段和立體庫房的連接處，一輛輛穿梭往來的單軌平板小車將機械手臂碼放好的“作品”輸送到立體庫房。雄偉的立體庫房在眼前矗立，它有4.5萬個貨位，可以容納5萬噸的貨物，機械手臂緩緩劃出，舉重若輕，將平板小車運來的貨品安全送到“家”。
走到車間盡頭，回頭一望，但見整個車間繁忙異常，卻又人影寥寥，所有的動態(tài)都來自于機器。這是一幅怎樣的畫面啊!同行的游人都驚嘆于這樣的宏偉和奇特，久久不愿離去，常有游客感嘆“這簡直就是未來世界啊！”
工業(yè)旅游 展現(xiàn)發(fā)展新動能
1999年8月，隨著內蒙古蒙牛乳業(yè)（集團）股份有限公司在呼和浩特市和林格爾縣一片荒地上成立，內蒙古旅游業(yè)又增加了一個亮點——工業(yè)旅游。
以內蒙古蒙牛乳業(yè)（集團）股份有限公司和林格爾基地為依托，蒙牛總部工業(yè)旅游景區(qū)已經(jīng)是國家4A級工業(yè)旅游景區(qū)，景區(qū)占地約33萬平方米。2007年，耗資12億元、匯聚國際尖端乳業(yè)科技的蒙牛高科技乳品生產研究院暨高智能化生產基地落成，不僅集智能化、規(guī)模化、個性化等國際先水平為一體，更特設趣味、個性化的觀光通道，全面向消費者開放。
2014年，蒙牛繼續(xù)投資1億多元，對景區(qū)內部參觀區(qū)域進行了顛覆性的改造升級，融入現(xiàn)代化、國際化、信息化元素，充滿趣味性、互動性：引進先進聲控影像儀器，只要在指定區(qū)域用不同的音量喊出“大蒙牛”，繽紛的水果與順滑的牛奶就會交融、旋轉、滑落；在體感互動區(qū)，只要您張開嘴巴，就可以“喝”到香醇的牛奶，“吃”到冰爽的雪糕了；知道大眼萌是誰嗎？在大眼萌搞怪區(qū)，大家可以盡情的和大眼萌一起玩耍、一起搞怪；還有美麗的虛擬講解員，她會逐一向游客介紹蒙牛的產品；蒙牛工廠還打造了3D影院，期待為游客帶來一場震撼的視聽盛宴。裝修升級后的六期工廠還修建了歐洲風情的乳文化長廊，有美麗的歐式建筑，有美麗的“阿爾卑斯山脈”，有牛奶的起源、牛奶在中國的發(fā)展史、蒙牛的歷史與現(xiàn)在，更有蒙牛的未來。
目前，蒙牛在全國已經(jīng)有28個工廠向消費者全面開放，每年有近100萬消費者走進蒙牛景區(qū)參觀，各地工廠工業(yè)旅游項目也開展得如火如荼，迄今已有超過1000萬消費者走進蒙牛。和林格爾的蒙牛工業(yè)旅游景區(qū)也被游客評價為呼和浩特較具觀賞價值的景點之一。
而隨著蒙牛知名度、影響力的提高，不僅每年吸引數(shù)百萬消費者走進蒙牛，更在蒙牛帶動下，內蒙古和林格爾新區(qū)的蒙樹、蒙草、可口可樂、宇航人等優(yōu)秀企業(yè)也紛紛開展工業(yè)旅游，共同建設全域旅游，聚力將和林格爾乃至呼和浩特、內蒙古形象推向世界。
得天時地利人和，蒙牛總部基地工業(yè)旅游景區(qū)設在廣袤無垠、遼闊的內蒙古大草原，在首府呼和浩特市悠久歷史和燦爛文化的孕育中興起。
塞北青城是一個獨具游牧民族風情的邊塞古城，經(jīng)過胡服騎射遙遠文明的興衰嬗替，經(jīng)過先秦云中郡到“歸化”“綏遠”兩城結合再到呼和浩特（青城）的一脈相承，在這片含蘊著北方游牧民族所創(chuàng)造的“滿天星斗”般的草原文明中，“乳”文明也在經(jīng)過跨越般發(fā)展后，成為其中一顆熠熠生輝的明星。
作為新興企業(yè)的代表，蒙牛乳業(yè)創(chuàng)造了較具活力的乳業(yè)產業(yè)鏈條， 2000年用實際行動踐行了“為內蒙古喝彩”的心聲，2003年提出建設“中國乳都”的倡議，2005年中國乳制品工業(yè)協(xié)會附議正式把呼和浩特市命名為“中國乳都”。2008年總部基地工業(yè)旅游景區(qū)成為呼和浩特市首批獲得國家AAAA級榮譽稱號的旅游景區(qū)。
作為全球較大、智能化程度較高的單體液態(tài)奶生產工廠之一，蒙牛引進全球頂級的生產設備和技術，彰顯了現(xiàn)代化工廠的自動化生產魅力。工廠生產線上設有參觀通道，透過密閉的玻璃幕墻，為游客展現(xiàn)22條高速運轉的全封閉無人無菌生產線。從牧場到國民餐桌每一滴牛奶都經(jīng)歷著各種“奇幻”的純凈之旅。
①擠奶：牧場使用大型機械擠奶設備，無縫對接，多頭奶牛同時擠奶，擠出的牛奶直接進入制冷罐，全程無菌操作，確保每一滴牛奶的安全“降生”。②擠奶完畢后，立刻開啟保鮮模式，等待牛奶運輸車在24小時內運輸工廠加工。③牛奶到工廠后經(jīng)過36項指標“歷練”，大約45分鐘后，拿到“體檢合格證”的原奶才能順利入場。④牛奶入場首先要除去雜質，提升純度，為了進一步提升牛奶口感，還會進行均質處理，擊碎牛奶中的脂肪球，進行閃蒸處理，除去多余水分，確保大家都能喝到自己中意的牛奶。⑤UHT殺菌（超高溫瞬時滅菌），137℃的高溫殺菌，加上無菌包裝，牛奶由外到內得到凈化。⑥經(jīng)過重重考驗，進階為成品的牛奶，還要經(jīng)過較后的“出廠檢測”，才能成功上市，開始嶄新的旅程。
見證牛奶精彩紛呈的“奇幻”純凈之旅，可瞬間增長見識。一個時尚、新穎、科技范十足的機械世界，生動靈活地揭秘了一包包牛奶誕生的奇妙之旅。
在蒙牛總部基地工業(yè)旅游景區(qū)除了可以親眼見證一滴牛奶從牧場走到人們的餐桌的全歷程外，還可以親赴具有“阿爾卑斯山”格調的牛奶風情長廊，喝一杯酸奶，品一品冰淇淋，來一塊Cheese蛋糕，畫一把小牛彩陶……以美食、運動、娛樂為亮點為你帶來更多視覺、聽覺、味覺上的全新體驗。國內頂尖的牛奶趣味王國，如同一幅畫卷在你眼前展開，盡情地饕餮美味、淘些牛牛元素小物件、享受閑適時光、較好的親子時光、浪漫之都、科普之旅……
如大草原熱枕的胸懷一般，蒙牛總部基地工業(yè)旅游景區(qū)也以飽滿的熱情迎接四海賓朋，旅途中有詩和遠方，也有一個牛奶鑄就的神秘之都期待與你聚首。