很多媽媽遇到這樣的例子，一罐奶粉吃著吃著就結(jié)塊了，要么抱團(tuán)成坨，要么結(jié)成硬塊兒。很多時(shí)候，家長(zhǎng)不得其解，為什么開封時(shí)還好好的，吃著吃著就結(jié)塊了？今天我們就來(lái)看看，哪些做法會(huì)加速奶粉結(jié)塊。
在沖調(diào)奶粉時(shí)，怕奶粉撒了！是不是這樣往奶瓶里放奶粉的？
這是很多新手爸媽或老人，容易忽略的細(xì)節(jié)，這樣做的確減少了一點(diǎn)奶粉的浪費(fèi)，不過(guò)可能會(huì)浪費(fèi)掉一整罐哦。
因?yàn)闆_奶粉時(shí)，均是先放水再放奶粉，若將勺子放進(jìn)瓶中，易沾上水珠，再次舀取時(shí)水珠就被帶進(jìn)了奶粉中，奶勺上也會(huì)沾上滿滿的粉粒。受潮不僅會(huì)使奶粉抱團(tuán)結(jié)塊，還易滋生細(xì)菌，縮短開封后的保質(zhì)期，沖調(diào)奶粉的這個(gè)小動(dòng)作千萬(wàn)不可忽略。
正確倒奶粉的方式應(yīng)該是這樣的：
不能讓奶粉勺碰到奶瓶，懸空倒下較好。開始可能會(huì)撒一些，次數(shù)多了孰能生巧，浪費(fèi)就會(huì)減少。用過(guò)的勺子也盡量別在放回奶罐，可放在干燥衛(wèi)生的杯子里。有的高蓋奶粉設(shè)計(jì)了放勺子的位置，就盡量放在特定的位置。
每年天氣一熱，奶粉結(jié)塊的現(xiàn)象也跟著增多，除了帶進(jìn)水分外，引起奶粉結(jié)塊的因素還有很多，比如以下這些做法：
1、奶粉離熱源太近
奶粉中的晶體物質(zhì)，比如維生素、礦物質(zhì)、碳水化合物等，在高溫下會(huì)部分熔化。奶粉長(zhǎng)期放在高溫環(huán)境里，這些物質(zhì)的熔化會(huì)讓奶粉粒粘結(jié)在一塊兒，形成很大的硬塊。要是吃著吃著發(fā)現(xiàn)奶粉就結(jié)塊了，需要看看是否接觸了熱源。
比如，在即將來(lái)臨的夏季，別將奶粉放在向陽(yáng)的窗臺(tái)。因?yàn)槟谭郯b的材料多為鐵，鐵又極易導(dǎo)熱，在陽(yáng)光下溫度甚至可以達(dá)到80攝氏度以上，肉都可以烤熟了，何況這粉末狀的奶粉呢？
除了太陽(yáng)，還有電視機(jī)、電冰箱、微波爐等等有熱源的地方，都別放奶粉。較好在干燥陰涼處保存，放置奶粉的位置離地面1米左右。開封的奶粉應(yīng)該放在小孩子夠不到的地方，以防別家或自家的大寶寶拿奶罐當(dāng)玩具玩而被污染。
2、放在冰箱里
冰箱是食物保鮮的好地方，怕奶粉變質(zhì)也放冰箱就錯(cuò)了。冰箱環(huán)境潮濕，也存在細(xì)菌。開封的奶粉，密封性下降，極易受潮，細(xì)菌也跟著水分進(jìn)入奶罐。在舀取奶粉時(shí)，一進(jìn)一出，溫差變大，奶粉粒容易凝結(jié)成團(tuán)塊，雖然不會(huì)像在高溫下一樣結(jié)硬塊，但是受污染的可能性會(huì)大大增加。
3、放在空調(diào)風(fēng)口下
上面我們說(shuō)了，奶粉喜通風(fēng)，能不能將開封后的奶粉放在空調(diào)風(fēng)口處呢？其實(shí)這樣也容易導(dǎo)致奶粉結(jié)塊。尤其在炎熱的夏季，放空調(diào)風(fēng)口和放冰箱相似，易使奶粉抱團(tuán)，增加被污染的風(fēng)險(xiǎn)。有人可能要問(wèn)了，奶粉店里可以開空調(diào)嗎？當(dāng)然可以，因?yàn)閷?duì)未開封的奶粉沒(méi)影響。
4、密封未做好
取完奶粉后需及時(shí)蓋上蓋子或扎緊袋口，空氣潮濕的環(huán)境易受潮，干燥的環(huán)境易風(fēng)干，奶粉的物理性狀會(huì)受到更多復(fù)雜因素的影響而結(jié)塊或被污染，奶粉香濃的味道還會(huì)招來(lái)小蟲子。
寶寶口糧衛(wèi)生及安全，真的要從細(xì)節(jié)抓起呢，不管是奶粉的沖調(diào)還是保存，每個(gè)環(huán)節(jié)都需要特別小心，千萬(wàn)別大意。