肉牛脹肚子用專業術語來說叫做“瘤胃脹氣”，主要是牛采食了大量易發酵的草料、精料，在瘤胃微生物的作用下過度發酵并產生大量氣體導致瘤胃膨脹，或者瘤胃菌群失調及胃腸消化功能減弱使飼料長時間滯留在瘤胃內導致異常發酵產氣，亦或者采食塊莖食物造成食管梗阻不能正常反芻和噯氣引起
當肉牛發生瘤胃脹氣后，應立即清理掉飼槽內的剩草剩料進行禁食，以免繼續加重肉牛瘤胃負擔，禁食期間可以正常飲水。對于輕微的瘤胃脹氣禁食1天基本上便可以恢復正常，恢復正常后便可以少量喂草喂料，然后逐漸恢復至正常水平即可。
對于稍嚴重的瘤胃脹氣應進行消導止酵，可灌服石蠟油、硫酸鎂、硫酸鈉等進行消導清空胃腸內容物，灌服魚石脂、酒精等進行止酵減少異常發酵產氣，只要胃腸內容物可以排出來牛便可以逐漸恢復
對于較嚴重的急性瘤胃脹氣，應先進行瘤胃穿刺放氣，即左側坎窩部位用專門的瘤胃穿刺針或大號針頭穿刺進瘤胃進行放氣，放氣速度不宜過快，不然牛可能會因腦部供血及供氧不足而出現死亡。放氣后還應進行消導，不然異常發酵的飼料在瘤胃內還會再次發酵產氣，從而再次形成瘤胃脹氣
肉牛瘤胃脹氣治療起來比較容易，但是如果后期飼養管理不當特別容易再次發生瘤胃脹氣。肉牛瘤胃脹氣恢復后，無論草料還是精料都不可多喂，應逐漸增加恢復至正常飼喂水平，同時需要灌服一些健胃散和益生菌制劑，用于增強消化功能。