今年1月，光明乳業(yè)迎來(lái)新董事長(zhǎng)濮韶華的上任。如今時(shí)間已經(jīng)過(guò)去了三個(gè)月，約為100天的時(shí)間，濮韶華首次公開(kāi)接受媒體采訪，并向外介紹了其對(duì)光明乳業(yè)下一步的戰(zhàn)略規(guī)劃。其中，著力低溫產(chǎn)品成光明乳業(yè)下一步發(fā)展的較大亮點(diǎn)。 低溫產(chǎn)品做突破口
濮韶華剛剛接手的光明乳業(yè)這個(gè)擔(dān)子并不輕。根據(jù)業(yè)績(jī)報(bào)告顯示，2018年該公司營(yíng)業(yè)收入209.86億元，同比下降4.71%；凈利潤(rùn)3.41億元，同比下滑44.87%。
在4月23日舉行的“鮮活新升”光明新鮮品類(lèi)新品發(fā)布會(huì)上，濮韶華不斷強(qiáng)調(diào)光明乳業(yè)在冷鮮全產(chǎn)業(yè)鏈的優(yōu)勢(shì)，并表示未來(lái)光明乳業(yè)將在“新鮮”戰(zhàn)略上的深耕和堅(jiān)持。這也將成為光明乳業(yè)差異化發(fā)展的路徑。濮韶華認(rèn)為，一批新品的上市也是對(duì)于這一戰(zhàn)略的體現(xiàn)和強(qiáng)化。
據(jù)光明乳業(yè)方面介紹，未來(lái)該公司將在現(xiàn)有的優(yōu)倍、致優(yōu)、如實(shí)等明星產(chǎn)品的基礎(chǔ)上，研發(fā)創(chuàng)新推出更多新品，而這些新品大約集中在低溫產(chǎn)品。
區(qū)域優(yōu)勢(shì)明顯的光明乳業(yè)在國(guó)內(nèi)低溫乳制品領(lǐng)域保持著領(lǐng)先的地位，這也成為光明乳業(yè)現(xiàn)如今“鮮”戰(zhàn)略的前提和基礎(chǔ)，而這一點(diǎn)也與伊利和蒙牛形成了差異。
事實(shí)上，低溫乳制品對(duì)于冷鏈有著很高的要求，這也限制了低溫乳制品的銷(xiāo)售范圍和區(qū)域布局速度。在與伊利、蒙牛的差異化競(jìng)爭(zhēng)中，主打低溫也成為諸多區(qū)域性乳制品企業(yè)的著力點(diǎn)。 不斷擴(kuò)張版圖
不只是開(kāi)發(fā)新品，光明乳業(yè)在擴(kuò)張版圖的過(guò)程中也在通過(guò)收購(gòu)的方式進(jìn)行。
2018年12月，為進(jìn)一步豐富公司的產(chǎn)品品類(lèi)，彌補(bǔ)冷飲業(yè)務(wù)的空白。光明乳業(yè)以1.43億元收購(gòu)生產(chǎn)冷凍飲品等的益民一廠100%股權(quán)。今年2月，光明乳業(yè)宣布，公司旗下莫斯利安酸奶冰淇淋將于不久后在各大超市賣(mài)場(chǎng)、便利店等傳統(tǒng)渠道正式上線(xiàn)，之后也會(huì)相應(yīng)推出線(xiàn)上購(gòu)買(mǎi)平臺(tái)。
在奶粉業(yè)務(wù)方面，光明乳業(yè)也在積極深入地進(jìn)行布局。2010年，光明乳業(yè)以3.82億元收購(gòu)新西蘭新萊特乳業(yè)部分股權(quán)，切入嬰幼兒高端奶粉市場(chǎng)。財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)顯示，新西蘭新萊特2018 年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入為41.61 億元，實(shí)現(xiàn)凈利3.24 億元。
濮韶華對(duì)《華夏時(shí)報(bào)》記者表示，光明乳業(yè)的產(chǎn)品目前仍以城市為中心，并往周邊下沉，光明乳業(yè)的主要市場(chǎng)在華東、華中、華南和華北的中心城市。該公司未來(lái)也會(huì)密切關(guān)注人口流向和城市格局帶來(lái)的變化，從而實(shí)施產(chǎn)品的銷(xiāo)售布局。另外，也會(huì)根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)習(xí)慣等綜合考量，把更多的產(chǎn)品銷(xiāo)售到更多的區(qū)域。
來(lái)自英敏特公司的一份《中國(guó)液態(tài)奶趨勢(shì)報(bào)告》顯示，2017-2018年，國(guó)內(nèi)液態(tài)冷藏奶的增長(zhǎng)率為10.8%，但是液態(tài)常溫奶的增長(zhǎng)率僅為3.4%。在英敏特中國(guó)食品飲料及餐飲渠道調(diào)研總監(jiān)李夢(mèng)看來(lái)，短保質(zhì)期的新鮮冷藏牛奶是未來(lái)的市場(chǎng)增長(zhǎng)動(dòng)力，同時(shí)消費(fèi)者對(duì)新鮮的追求會(huì)不斷推動(dòng)產(chǎn)品的高端化。光明乳業(yè)目前的戰(zhàn)略也符合行業(yè)的這一趨勢(shì)。
在業(yè)內(nèi)人士看來(lái)，產(chǎn)品以外還有渠道、品牌推廣、服務(wù)等能力的提升，這是一場(chǎng)綜合能力的較量。